Набридло пекти торти і пироги? Тоді приготуйте, наприклад, печиво під назвою "Чайний пакетик" ". Воно дуже оригінальне і незвичайне. Дивуйте своєю фантазією своїх близьких!
Вам знадобиться
- Для тесту:
- маргарин - 150 г;
- - цукор - 150 г;
- - яйця - 2 шт;
- - борошно пшеничне - 450 г;
- - сіль - 0,5 чайної ложки;
- Для глазурі:
- - цукрова пудра - 1 чайна ложка;
- - шоколад - 50 г;
- - ванільний цукор - 1 пакетик;
- молоко - 2 столові ложки.
Інструкція
1. Попередньо просійте борошно, після чого з 'єднайте з наступними інгредієнтами: ванільним і простим цукром, сіллю і нарізаним у вигляді невеликих кубиків маргарином. Отриману масу перемішуйте до тих пір, поки вона не перетвориться на дрібну крихту. Яйця викладіть в окремий посуд і ретельно забийте. Потім додайте їх до решти маси. Вимісіть тісто, після чого приберіть його в холод приблизно на 2 години.
2. Візьміть картон і накресліть на ньому чайний пакетик. Виріжте його по контуру. Таким чином, шаблон для печива готовий.
3. Охолоджене тісто викладіть на робочу поверхню і розкатайте за допомогою скалки. Потім візьміть шаблон з картону і виріжте по ньому майбутнє печиво.
4. Духовку розігріть до температури 200 градусів. Поки вона нагрівається, візьміть невелику трубочку і з її допомогою в печиво виконайте дірочку для нитки. Потім викладіть фігурки з тіста на противагу, застелений листом пергаменту, і відправте випікатися приблизно на чверть години.
5. Тим часом приготуйте шоколадну глазур. Для цього викладіть розламаний шоколад в каструлю, додайте до нього молоко і поставте на плиту розтоплюватися. Якщо у вас є мікрохвильовка, то можете зробити це з її допомогою. До отриманої маси додайте цукрову пудру. Все ретельно перемішайте.
6. Готову випічку окунайте по черзі в розтоплений шоколад, але тільки не повністю, а лише до середини. У такому вигляді відправте в холодильник. Для повної схожості можна прив 'язати нитку з чайною етикеткою. Печиво "" Чайний пакетик "" готове!