Легкий у приготуванні дієтичний салат з капусти "Білосніжка". До складу входять інгредієнти, доступні для будь-якого гаманця. Салат підходить як для святкових закусок, так і для простого гарніру.
Вам знадобиться
- 600 г білокачанної капусти,
- 2 столові ложки оливкової нерафінованої олії,
- 30 г соєвого соусу,
- зелень петрушки
- зелень кропу,
- сіль
- перець
- цукор до смаку.
Інструкція
1. Акуратно наріжте соломкою свіжий качан капусти.
2. На сковороді розігріть 2 столові ложки рослинної олії (краще оливкової), обсмажте на ній нашинковану капусту протягом 1-2-х хвилин, потім перекладіть капусту в салатник.
3. Додайте до капусти сіль, цукор, перець за смаком, після чого залийте її 30 грамами натурального соєвого соусу, ретельно перемішайте. Поставте страву остигати в холодильник на 30 хвилин. Знову перемішайте салат після півгодини.
4. Поки капуста остигає в холодильнику, дрібно нарубите свіжу зелень петрушки і кропу. Перед подачею салату на стіл прикрасьте капусту дрібно нарізаною зеленню.