Творожне суфле - це смачне ласощі для всієї родини, яке легко приготувати. Саме це я і пропоную зробити.
Вам знадобиться
- - велике солодке яблуко - 1 шт;
- - морква - 1 шт;
- - сир - 200 г;
- - яйця - 3 шт;
- - цукор - 100 г;
- - ванілін - тріска;
- - вершкове масло - 2 столові ложки;
- - панувальні сухарі.
Інструкція
1. У моркві та яблука видаліть шкірку і наріжте у вигляді невеликих ломтиків. Змішайте дані інгредієнти і запекіть їх у духовці або відваріть на пару. Коли вони будуть повністю готові, додайте цукровий пісок і подрібніть за допомогою блендера до пюреподібного стану.
2. Яйця забийте в окремій чашці, після чого з 'єднайте їх з сиром. Цю масу теж перетворіть блендером на пюре.
3. З 'єднайте пюре з сиру і яєць з пюре з моркви і яблука. Так само додайте ванілін. Все ретельно перемішайте. У підсумку у вас вийде тісто, яке з консистенції схоже на рідку сметану.
4. Форму для випікання змажте вершковим маслом і посипте панувальними сухарями. Якщо їх немає, то можна використовувати вівсяні пластівці.
5. Викладіть отримане тісто на форму для випікання і приберіть в розігріту до температури 170 градусів духовку приблизно на 45 хвилин.
6. Коли страва буде готова, слід її остудити, після чого прибрати в холодильник. Там воно повинно простояти не менше 2 годин. Після закінчення часу витягніть десерт з форми і подавайте до столу. Творожне суфле готове!