Якщо не виходить приготувати вдома роли, можна спробувати зробити рулети з лаваша з сьомгою і салатом. Звичайно, вони дуже далекі від улюблених багатьма ролів, але вийде дуже смачно. Такі рулетики з сьомгою навіть можна поставити на святковий стіл як закуску.
Вам знадобиться
- - 200 г слабосоленої сьомги;
- - листовий лаваш;
- - пачка творожного сиру (150 г);
- - зелений салат;
- - 3 ст.л. сметани;
- - 3 ст.л. майонезу;
- - 5 зубків часнику.
Інструкція
1. Помийте листя салату і обсушіть. Розріжте лаваш на 2 частини, одну частину розкладіть на столі і намажте творожним сиром.
слабосоленоюнасіння2. Розкладіть по творожній сирі листя салату, а на них тонкі ломтики одним шаром. Намагайтеся не допускати порожніх проміжків. Накрийте все другим листом лаваша і займіться соусом.
3. Поріжте часник на маленькі шматочки або розчавіть у чеснокодавці. Змішайте часник зі сметаною і майонезом. Змажте поверхню лаваша чесно-сметаним соусом і щільно загорніть лаваш рулетом.
4. Оберніть отриманий рулет із сьомгою та листовим салатом харчовою плівкою і покладіть у холодильник на півгодини. Після того як лаваш просочується ароматом риби і часнику дістаньте, зніміть харчову плівку і поріжте рулет на порції. Покладіть їх у тарілку і ставте на стіл.