Про користь гарбузового насіння можна говорити дуже багато. Крім прекрасного вітамінно мінерального складу, що благотворно впливає на роботу головного мозку, імунну, сече-статеву системи і весь організм в цілому, гарбузове насіння містять кукурбітін - речовина здатна вбивати в нашому організмі паразитів. Процес оскарження насіння досить простий і швидкий.
Інструкція
1. Обжарювання насіння на сковороді. Гарбузове насіння промийте проточною холодною водою і викладіть на розігріту сковороду з товстим дном.
2. Оскаржуйте насіння безперервно завадячи на невеликому вогні 15-20 хвилин. Після того як насіння ґрунтовно підсохне, перешкоджаючи пробуйте їх на смак, щоб вони не підгоріли.
3. Підсмажене насіння залиште в сковороді, щоб вони охололи.
часприготування4. У можна насіння злегка підсолити, коли вони ще мокрі. Також можна додати трохи олії.
5. При обсмажуванні в духовій шафі, викладіть насіння в противень тонким шаром.
6. Розігріть духовку до 140-150 градусів і помістіть противень у духову шафу.
7. Обсмажувати 20-30 хвилин, періодично дістаючи і перемішуючи насіння.
8. Залишати насіння залиште в духовці, трохи привідкривши її.