Молекулярна формула речовини показує, які саме хімічні елементи і в якій кількості входять до складу цієї речовини. На практиці її визначають різними способами, як експериментальними, за допомогою методів кількісного та якісного аналізу, так і математичними.
Інструкція
1. Завдання: дізнайтеся молекулярну формулу спирту, якщо експериментальним шляхом було встановлено, що в його складі 52% вуглецю, 13% водню і 35% кисню (за вагою), а його пари важче повітря в 1,59 разів.
2. Перш за все згадайте, що молекулярна маса повітря приблизно дорівнює 29. Отже, приблизна молекулярна маса досліджуваного спирту обчислюється так: 1,59 х 29 = 46,11.
3. Визначивши молекулярну масу, ви на наступному етапі вирахуєте масові частки кожного елемента, що входить до складу цього спирту:0,52 * 46,11 = 23,98 г (стільки міститься вуглецю); 0,13 * 46,11 = 5,99 г (стільки міститься водню); 0,35 * 46,11 = 16,14 г (стільки міститься кисню).
4. Ну а знаючи молярну масу кожного з перерахованих елементів, елементарно визначте кількість їх атомів в одній молекулі спирту (використовуючи округлення в більшу сторону).
5. По черзі розділивши 23,98 на 12, 5,99 на 1 і 16,14 на 16,14, отримайте, що в молекулі спирту містяться 2 атома вуглецю, 6 атомів водню і 1 атом кисню. Отже, це добре знайомий вам етанол - етиловий спирт (С2Н5ОН).
6. У результаті проведених обчислень ви встановите тільки емпіричну формулу органічної молекули - С2Н6О. Цій формулі відповідають відразу дві речовини, що належать до абсолютно різних класів хімічних сполук: етиловий спирт і метиловий ефір. Таким чином, якби не було початкової вказівки, що мова йде саме про спирт, ваше завдання було б вирішене тільки наполовину.
7. Також слід вказати, що при підрахунках необхідна досить велика точність. Округлення допустиме, а часом і необхідне (як у наведеному прикладі), але в міру. Наприклад, знайдену молекулярну масу спирту (46,11) цілком можна було при розрахунках прийняти за 46.