На що впливає брак йоду?
Цінність йоду для організму доведена і не вимагає підтвердження. Наш настрій, самопочуття і розумова діяльність безпосередньо пов 'язані з роботою щитоподібної залози. Брак йоду може призвести до серйозних захворювань ендокринної системи. Він також впливає на розумовий розвиток людини. Ось чому необхідно включати в свій щоденний раціон продукти, що містять йод.
У нашому повсякденному житті ми отримуємо цей елемент з продуктів харчування, води і повітря. Особливо сприятливий для людини морський бриз. Йод, який міститься в ньому, чудово засвоюється організмом, посилюючи окислювальні процеси в крові і сприятливо позначаючись на загальному стані здоров 'я. В результаті отримуємо сильний імунітет, відмінний настрій, нормальну вагу і міцну пам 'ять.
Які продукти містять йод?
Правильно складений раціон може задовольнити денну потребу в цьому цінному мікроелементі. Йодовмісні продукти харчування - це риба, молоко, сир, яйця, м 'ясо, зелень, шампіньйони, морська сіль. Але чемпіоном залишається морська капуста. Вона може стати прекрасним доповненням до денного раціону. Всього 20 г цього продукту в день задовольнить добову потребу і послужить профілактикою багатьох захворювань. Продукти, що містять йод, широко представлені на прилавках магазинів. У свій щоденний раціон рекомендується включати: рибу морську і прісноводну, оселедець, креветки, устриці, всілякі морепродукти. Яйця, молоко, сир, м 'ясо, курка, овочі, зелень, кефір і навіть сіль теж заповнюють дефіцит йоду в організмі. Але будьте уважні. Варто зазначити, що сіль "Екстра", на відміну від кам 'яної, не становить ніякої цінності.
Скільки потрібно йоду в день людині?
Щоб продукти, що містять йод, покрили добову норму, необхідно приблизно 2-4 мкг цієї речовини на 1 кг ваги. Тобто для дорослої людини потрібно від 150 до 350 мкг. А для вагітних жінок і для осіб із захворюваннями щитовидної залози - до 400 мкг на день. Фахівці довели, що не завжди продукти, що містять йод, забезпечують денну норму. Це відбувається через їх нестачу в раціоні. Цей рідкісний елемент не синтезується в організмі, а потрапляє в нього тільки ззовні. При тривалій тепловій обробці йод також має властивість зникати з продуктів. Ось чому рекомендується додатково приймати полівітаміни або препарати, призначені лікарем-ендокринологом.
Як самим заповнити брак йоду?
Якщо ви вирішили боротися з цією проблемою самостійно, то необхідно скласти щоденне меню, в якому в достатній кількості будуть присутні продукти, що містять йод. Є ще один варіант: придбати в аптеці морську капусту у вигляді порошку і приймати його за півгодини до їжі по одній чайній ложці. Всього кілька прийомів на день - і багато захворювань щитовидної залози обійдуть вас стороною. Ні в якому разі не призначайте собі самостійно препарати йоду. Вживайте більше риби, ікри, не забувайте про молочні продукти, свіжі овочі та фрукти.