Про користь вівсяної каші послідовники Гіппократа нагадують нам постійно. І багато хто з нас намагається про це не забувати і якомога частіше включати в своє меню кашу з вівсянки. Якщо ж ви ще не стали на шлях здорового харчування, пропоную вам прямо зараз звернутися до прихильника корисної їжі!
Корисність знаменитої каші
Чому, з точки зору дієтології, саме вівсянка є одним з важливих продуктів для людей, які намагаються схуднути? Є дві основні причини:
- Геркулесова каша калорійність має низьку. У 100 грамах сухих вівсяних пластівців міститься 300 ккал. Забагато? Не сперечаюся! Але фішка в тому, що чим більш рідку кашу ви зварите, тим менше кілокалорій вона буде містити! Тобто, якщо брати приблизні дані, то вийде, що в 100 грамах звареної на воді каші буде близько 90 ккал. Ну як, геркулесова каша калорії має незначні?!
- Вівсянка для людей, які дотримуються дієтичного харчування корисна тим, що заповнює в їх обмеженому меню брак потрібних і корисних вітамінів і мінеральних речовин. Поснідавши такою кашею, ви не скоро відчуєте почуття голоду, що сприятливо позначиться на вашій фігурі.
Варім кашу в мультиварці на воді
Щоб геркулесова каша, в мультиварці приготовлена на воді, вийшла смачною, потрібно засипати у варочну чашу 1 частину крупи і залити 2 частинами холодної води. Додати трохи солі і цукор до смаку. Готується геркулесова каша в мультиварці 20 хвилин при режимі "Каша". Після спрацювання сигналу, що говорить про готовність страви, вам залишиться тільки здобрити гарячий сніданок вершковим або оливковим маслом і почати заправлятися вітамінами!
Поживна каша з молоком
Якщо ви любите молочні каші або у вас є дитина, яка не проти поласувати смачною кашею з молоком, скористайтеся запропонованим рецептом. Засинайте в мультиваркову каструлю 1 склянку пластівців і залийте їх 2 склянками свіжого молока. Готуйте кашу в режимі "Молочна каша" півгодини. Але якщо у вас є час до сніданку, залиште готову кашу в режимі "Підігрів" на 1-2 години. Приготована таким чином страва порадує вас приємним і ніжним смаком топленого молока! Молочна геркулесова каша, в мультиварці приготована, заправляється олією, цукром і сіллю. Перемішуємо і подаємо до столу!
Смачна суміш для заправки каші
Ми з вами розібрали основні принципи того, як готується геркулесова каша в мультиварці. А тепер саме час пофантазувати на предмет різноманітних заправок для вівсянки. Дуже незвичайний смак вийде, якщо ви вирішите змішати готову кашу ось з такими складовими:
- фісташками;
- йогуртом;
- лимонним соком;
- медом;
- фруктами;
- ягодами.
Трохи лимонного соку додайте в йогурт і перемішайте з медом, натертим яблуком і фісташками. Готову суміш додавайте до смаку в розкладену по тарілках кашу.
Солодка випічка до чаю
Продовжуємо тему використання вівсяних пластівців, але тільки тепер приготуємо з них не кашу, а смачну випічку до чаю! Щоб замісити тісто для вівсяного кексу, потрібно курячі яйця гарненько збити з додаванням цукрового піску. Потім до яйць додамо сіль, соду, підтаявши вершкове масло і кефір. Вимішуємо і засинаємо геркулес. Краще використовувати подрібнені пластівці. В останню чергу вимішаємо тісто з борошном. Тепер змажте чашку мультиварки маслом, викладіть тісто і залиште його готуватися в режимі "випікання". Через 90-100 хвилин кекс буде готовий. Дайте йому охолонути і витягніть з мультиварочного агрегату. Пропорції використаних інгредієнтів:
- борошно - 2 склянки;
- яйця - 6 штук;
- вершкове масло - 200 грам;
- цукор - 1 склянка;
- кефір - 2 склянки;
- вівсяні пластівці - 4 склянки;
- сіль - 0,5 ч. л.;
- сода - 1 ч. л.
Ось і все про приготування геркулеса в мультиварку!