Сучасні виробники пропонують господаркам багато різних рішень для полегшення побуту. Так, наприклад, сьогодні існує величезна кількість побутової техніки, призначеної для більш швидкого і легкого прибирання, більш простого приготування їжі тощо. Однак часто багато новинок в чомусь дублюють себе, тому у жінок виникає питання: а в чому різниця? Так, наприклад, сталося з мультиваркою і пароваркою.
Сучасні кухонні прилади створені, щоб допомагати жінці легко і швидко готувати корисну і смачну їжу. Так, і пароварка, і мультиварка діють за схожим принципом: варто тільки закласти в них необхідні продукти, і далі прилади самі впораються із завданням приготування. Навіть підходити до них не потрібно протягом усього процесу приготування. Головний плюс їх у тому, що їжа в таких приладах не пригоряє. Однак питання - чим же вони відрізняються один від одного - регулярно виникає на різних форумах. І щоб купити той прилад, який дійсно потрібен, необхідно дуже чітко розуміти цю різницю.
Мультиварка
Мультиварка - прилад, який має багату історію. Адже незважаючи на те, що з 'явилася вона порівняно недавно, історію свою мультиварка веде від рисоварки. А цей девайс популярний і відомий вже дуже давно. Головна відмінність мультиварки від рисоварки в тому, що в ній можна приготувати все, що завгодно - від м 'яса до пирогів і навіть йогурту. Причому все це буде відбувається в автоматичному і запрограмованому режимі.
Основний параметр, який важливий у мультиварці, - це її обсяг. Так, наприклад, він може бути 3 літри, а може і 5-6. Необхідний обсяг залежить від потреб сім 'ї і того, на скільки днів готує жінка. У середньому, як запевняють фахівці, хорошим і оптимальним вважається обсяг приладу в 4 літри.
Крім обсягу дивіться ще й на потужність. Так, чим потужніший прилад, тим швидше він буде готувати. А це ще більша економія зусиль і ресурсів. 700-800 Вт - ідеальна межа.
У мультиварках більшість режимів запрограмовано. Тобто вам достатньо тільки вибрати необхідний вам режим приготування - гасіння, випічка, варіння тощо. Час приготування визначиться автоматично відповідно до закладеної в прилад програми. Ще одна функція, яку дуже люблять жінки, - це відкладений старт. Він дозволяє покласти в апарат продукти, виставити час, до якого їжа повинна бути готова, і далі господиня може бути вільна.
Як варіант, у мультиварку може знаходитися вбудований таймер. Він також помітно економить час і сили жінки, а також дозволяє стежити за процесом приготування, щоб все було вчасно.
Також у мультиварку зустрічається функція підтримки тепла, яка дозволяє підтримувати приготовану страву в гарячому стані, щоб можна було відразу сісти і поїсти.
Пароварка
Пароварка, як це стає зрозумілим з назви, готує їжу на пару. Тобто жодних запікань, гасіння тощо. Свої плюси в цьому є - їжа виходить максимально корисною. Особливо добре підходить така їжа для людей, яким наказана сувора і жорстка дієта. Основне питання, яке виникає при виборі пароварки - скільки відсіків у неї повинно бути. Так, наприклад, експерти стверджують, що для сім 'ї з 4 осіб найкраще купувати пароварку об' єм не менше 3 літрів з трьома відсіками. Адже чим більше відсіків, тим більше страв можна приготувати одночасно.
Ідеально, якщо у кожного відсіку буде свій піддон. У цьому випадку соки і аромати від різних страв не перемішаються в процесі приготування. Також бажано, щоб вони були максимально глибокими, тоді воду потрібно буде рідше зливати.
Потужність в даному приладі також дуже важлива - чим більше вона, тим швидше буде йти приготування. Що стосується функціоналу, у пароварок також може бути вбудований таймер і датчик попередження, що вода практично випарилася. Крім того, в комплект з пароваркою часто йдуть піддони для варіння яєць або каші.
Додаткові відмінності мультиварки та пароварки
У число відмінностей, які є між цими двома приладами, входить корисність страв. Так, пароварка просто не може приготувати марно. А ось мультиварка цілком з цим завданням справляється - адже іноді для тієї чи іншої їжі необхідно додати масло, соус тощо, що не входить до категорії корисної їжі. Тому дуже важливо вирішити для себе, що саме ви хочете готувати. Звичайно ж, ці два прилади помітно відрізняються один від одного за ціною. Мультиварка апріорі дорожча - причому в середньому вартість мультиварки може перевищувати втричі ціну пароварки. Природно, що вартість приладу безпосередньо залежить від фірми-виробника і функціоналу, яким прилад володіє.