12 рецептів печива - простого, але смачного

Зараз можна купити багато видів печива і господині все рідше готують цю ласощі вдома. Однак приготувати десерт можна швидше самим, ніж сходити в магазин. А випічка буде свіжа і смачна. Ви можете вибрати будь-який рецепт простого, але смачного печива, і провести кілька приємних хвилин в колі сім'ї за чашечкою чаю.

Рецепт простого, але смачного печива в домашніх умовах

Якщо у вас є діти, то вони точно будуть раді спробувати цю ласощі.

Інгредієнти:

• борошно - 670 г;
• сметана - 300 г;
• цукор - 150 г;
• яйце - 3 шт.;
• олія селянська - 75 г;
• розпушувач - 2 год. ложки.

Посипання:

• горіх грецький - 75 г;
• цедра лимона - 2 ч. ложки;
• борошно - 150 г;
• цукор - 75 г;
• олія селянська - 60 г;
• лимонний сік - 2 ст. ложки.

Приготування:

1. Олія має бути м'якою. Для цього заздалегідь дістати його з холодильника, покласти в зручну для взбивання ємність.
2. З'єднати з цукром, збити.
3. Ввести яйця, додати сметану. Перемішати.
4. Розпушувач змішати з сіллю і борошном. Засинати до масла.
5. Замісити. Вийде м'яке тісто, яке не буде липнути до рук. Муку вводьте поступово. Може знадобитися більша або менша її кількість.
6. Накрити пакетом. Залишити на півгодини, прибравши в холод.
7. Для начинки потрібна холодна олія, яку необхідно розрізати тонкими смужками. Покласти в борошно. Розтерти руками до такого стану, щоб вийшла крихта.
8. Горіхи обсмажити, розрізати.
9. Додати до крихти.
10. Цукор, сік і цедру з'єднати з описаними вище компонентами. Розмішати.
11. Сховати.
12. Тісто розкатати, вийде великий прямокутник.
13. Засинати його крихтою. Скатати. У підсумку вийде рулет.
14. Розрізати на частини, кожна з яких повинна бути не більше двох сантиметрів.
15. У збите яйце додати ложку соняшникової олії. Змішати. Змастити складом заготовки.
16. Запікати в духовій шафі півгодини.

Watch this video on YouTube

Домашній рецепт з маргарином

Приготувати випічку нашвидкуруч вийде за цим рецептом.

Інгредієнти:

• яйце - 1 шт.;
• какао - 2 год. ложки;
• борошно - 300 г;
• маргарин - 150 г;
• цукор - 125 г;
• розпушувач - 1 год. ложка;
• ванільний цукор - 1 пакетик.

Приготування:

1. Перемішати цукор і яйце. Збити до повного розчинення кристаликів цукру.
2. Розім'яти маргарин, для цього скористайтеся виделкою.
3. Змішати з солодкою сумішшю. На вигляд має нагадувати сир.
4. Засинати розпушувач і борошно. Замісити тісто.
5. Розрізати навпіл. У першу половину всипати ванілін. У другу - какао. Виходить, за одним рецептом два смаки.
6. Розкатати. Взяти формочки і вирізати заготовки.
7. Силіконовою пензликом промазати маслом противень, розкласти фігурки. Випечи в духовці.

Watch this video on YouTube

Готуємо на кефірі

Домашнє пісочне печиво смачно і корисно приготувати на кефірі. Спробуйте цю випічку, і вона стане вашим улюбленим ласощем до чаю.

Інгредієнти:

• маргарин - 90 г;
• борошно - 370 г;
• цукор - 125 г;
• кефір - 125 мл;
• яйце - 1 шт.;
• цукор - 30 г для посипання;
• сода - 0,5 год. ложки;
• сіль.

Приготування:

1. Цукор помістити в ємність. Ввести яйце, сіль. Додати розм'якшений маргарин.
2. Залити кефір. Всинати соду. Гасити не треба, цю функцію виконає кефір. Засинати борошно. Замісити.
3. Вийде щільне тісто. Залишити на півгодини.
4. Розкатати. Товщина не повинна перевищувати один сантиметр.
5. Вирізати формочки. Якщо немає формочок, можна скатати кружечки руками або нарізати смужки ножем.
6. Обмакнути в цукор. Випечи в духовій шафі.

Watch this video on YouTube

Рецепт вівсяного печива

Приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах допоможе цей рецепт. Якщо хочете здивувати гостей вишуканим смаком, додайте родзинок і шоколад.

Інгредієнти:

• борошно - 150 г;
• маргарин - 160 г;
• яйце - 1 шт.;
• шоколад - 50 г;
• ванілін;
• пластівці вівсяні - 1 ст.;
• ізюм темного кольору - 4 год. ложки;
• цукор - 80 г;
• кориця;
• сіль;
• розпушувач - 1 год. ложка.

Приготування:

1. Маргарин повинен полежати пару годин на столі. Його можна при бажанні замінити вершковим маслом. Розтерти з цукром. Головне дотримуватися пропорції цукру. Якщо додати занадто багато, під час запікання тісто розпливеться, печиво втратить вигляд і смак.
2. Додати яйце. Збити.
3. Засипати корицю, сіль, ваніль, розпушувач. Розмішати.
4. Помістити вівсянку. Змішати.
5. Шоколад нарізати. Ввести в тісто разом з ізюмом.
6. Муку насипати в суміш. Замісити.
7. Скатати кульки. Розім'яти до стану пелюшки.
8. Пензликом промазати противень. Розкласти кульки. Випікати в духовій шафі.

Watch this video on YouTube

Сметанне домашнє печиво

Приготована вдома випічка на сметані завжди виходить м'якою і ніжною.

Інгредієнти:

• цукор - 90 г;
• сметана - 250 г;
• борошно - 250 г;
• сіль;
• розпушувач - 1 год. ложка.

Приготування:

1. Сметану налити в миску, насипати розпушувач і сіль.
2. Всипати цукор. Змішати.
3. Додати борошно. Замісити. Вийде еластичне тісто.
4. Прибрати на холод, витримавши півгодини.
5. Розкатати, вирізати фігури. Можна використовувати будь-які формочки або чарку.
6. Змастити противень маслом. Розкласти фігурки. Запекти.

Watch this video on YouTube

З пісочного тіста

Немає нічого простішого і смачнішого від пісочного печива. Добре і з користю для дітей, можна провести час, приготувавши спільно смачну випічку.

Інгредієнти:

• яйце - 2 шт.;
• борошно - 300 г;
• цукор - 110 г;
• маргарин - 200 г;
• сіль.

Приготування:

1. Розм'якшений маргарин розтерти з цукром і сіллю.
2. Додати яйце. Розмішати.
3. Засинати борошно.
4. Накрити пакетом і залишити в холоді.
5. Через півгодини розкатати, вирізати різні фігурки. Можна посипати цукром.
6. Промазати противень. Розкласти печиво.
7. Помістити в духову шафу. Випікати чверть години.

Watch this video on YouTube

Цукрове печиво

Смак можна регулювати за бажанням. Якщо любите хрустке - розкочуйте тонко тісто. Якщо хочете отримати м'яке печиво - розкочуйте тісто товщиною близько одного сантиметра.

Інгредієнти:

• сметана - 350 г;
• борошно - 750 г;
• цукор - 170 г;
• маргарин - 250 г;
• в "