Пюре з овочів стане хорошою альтернативою купівельній овочевій суміші.
Вам знадобиться
- 1 середня морква, 1 чайна ложка цукру, 100 грам білокачанної капусти, 2 невеликі картоплини, 1/2 склянки молока, 10 грам вершкового масла.
Інструкція
1. Вимийте і почистіть моркву, картоплю і капусту. Наберіть в каструлю трохи води, додайте цукор і поставте на повільний вогонь. Моркву і капусту нашинкуйте і помістіть в каструлю. Закрийте кришкою і залиште гаситися 10 хвилин.
2. Картопля поріжте на великі кубики і додайте в овочі. Залиште варитися до готовності (приблизно 30 хвилин, всі овочі і картопля повинні бути м 'якими.
3. Зварені овочі відразу ж протріть через сито. Підігріть молоко, влийте в перетерті овочі і прокип 'ятіть.
4. Вершкове масло додайте в пюре і добре перемішайте. Залиште пюре трохи охолонути і приступайте до годування малюка.