Найсмачніше м 'ясо - звичайно запечене в горщикові. Таке м 'ясо стане окрасою на святковому столі і відмінною сімейною вечерею.
Вам знадобиться
- М 'ясо свинини - 500 гр, картопля - 3 шт, цибуля - 2 шт, морква - 2 шт, помідори - 2 шт, зелень, олія рослинна, сіль, перець.
Інструкція
1. М 'ясо промийте під холодною водою і поріжте шматочками середньої величини. Обсмажте свинину на сковороді на невеликій кількості олії до рум 'яної корочки.
2. Почистіть моркву і цибулю. Моркву поріжте соломкою, цибулю - напівкільцями.
3. Обжаріть моркву та цибулю на олії.
4. Картопля почистіть. Помідори і картоплю помийте і поріжте кубиками.
5. Зелень кропу і петрушки дрібно порубите.
6. Розкладіть цибулю з морквою в однаковій кількості на дно кожного горщика.
7. На цибулю покладіть м 'ясо, далі - картоплю, помідор і зелень. Поперчіть і посоліть до смаку.
8. Налийте в горщики води. Вода повинна покривати всі продукти, але не заповнювати весь горщик доверху.
9. Томіть у духовці близько години (до готовності)