Часто трапляється, що хочеться побалувати себе смачненьким або пригостити гостей, які раптово нагрянули. Найпростіший пиріг готується з доступних продуктів, які знайдуться в будь-якому холодильнику.
Необхідні інгредієнти:
- 2 або 3 яйця
- 3 десертні ложки цукру
- трохи манки (близько трьох столових ложок)
- 40-50 грам сметани
- приблизно 6 столових ложок борошна
- 200-220 мл варення (підійде малинове, яблучне, полуничне)
- 1 чайн.ложка соди (погасити будь-якою кислотою - оцтовою або лимонною)
- 50-60 мл олії (обов 'язково без запаху)
- свіжі ягоди або сухофрукти - за бажанням
Приготування:
1. Яйця змішати з цукром, збити.
2. Додати манку, сметану і погашену соду.
3. Все перемішати і залишити постояти 15-20 хвилин.
4. Далі потрібно додати борошно, олію і варення, перемішати.
5. Також у готове тісто для пирога можна додати трохи свіжих яблук, родзинок або подрібнений чорнослив.
6. Форму для випічки змастити вершковим або соняшниковим маслом.
7. Духовку розігріти приблизно до 170 градусів.
8. Випікати пиріг у духовці приблизно 25 хвилин, до світло-коричневого кольору.
9. Подавати пиріг до чаю можна відразу після випічки, а також вже охолонулим.
Такий пиріг прикрасить будь-яке чаювання, адже він незрівнянно смачний і готується за лічені хвилини.