Пиріг з сиром у мультиварку - 6 рецептів приготування

Часом хочеться пригостити близьких смачною випічкою, а стояти біля духовки кілька годин немає ніякого бажання. На виручку приходить рецепт пирога з сиром у мультиварку.

Пісочний пиріг з сиром у мультиварку

Найпростіший варіант приготування. Пісочний пиріг стане черговим десертом у будь-якому будинку.

Інгредієнти:

• три яйця;
• пачка олії;
• склянка цукру;
• півтори склянки борошна;
• упаковка сиру;
• столова ложка сметани;
• сіль і розпушувач.

Приготуємо повітряний пиріг:

1. Перетираємо масло, цукор і два жовтки.
2. З'єднуємо з залишилися сипучими складовими і відправляємо в морозильну камеру на півгодини.
3. Створюємо начинку, змішавши сир і сметану, цукор - за бажанням.
4. Витягуємо тісто і розкатуємо. Кладемо пергаментний папір на дно ємності мультиварки. Формуємо основу пирога.
5. Внутрішню частину заповнюємо начинкою. Вона не повинна витікати.
6. Ставимо режим «Випічка». Готуємо 90 хвилин. Далі на режимі підігрів томимо ще 20 хвилин.
7. Виймати за краї паперу охоплений пиріг слід вкрай акуратно.

Watch this video on YouTube

Простий рецепт з доступних складових не потребує багато сил.

Додавання яблук

Пиріг з яблуками і сиром стане центральною стравою чаювання.

Схожий рецепт:пиріг з сиром і яблуками

Знадобляться:

• півкіло солодких очищених яблук;
• стільки ж сиру;
• склянка цукру;
• стільки ж борошна;
• 50 г манної крупи;
• два курячих яйця;
• дві столових ложки сметани;
• щепітка солі;
• склянка цукру для сиропу;
• чверть пачки масла для сиропу;
• дві столові ложки води для сиропу.

Починаємо готувати:

1. Спочатку робимо сироп. У невеликій каструлі змішуємо всі його складові і доводимо до кипіння. Відразу вимикаємо.
2. Місткість мультиварки змащуємо маслом і викладаємо нарізані дольками яблука. Рівномірно поливаємо сиропом.
3. Інші інгредієнти змішуємо і, використовуючи блендер або міксер, доводимо до однорідної маси. Заливаємо їй яблука.
4. У режимі «Випічка» готуємо годину.
5. Після завершення остудимо пиріг і дістанемо з мультиварки.

Watch this video on YouTube

Доступний рецепт, який порадує цікавим смаком і ароматом.

Готуємо з вишнею

Існує величезна кількість рецептів випічки в мультиварку. Однак саме цей пиріг з вишнею і сиром напевно стане приємним відкриттям. Нам знадобляться:

для коржу

• склянка борошна;
• заморожена пачка масла;
• дві столові ложки молока або води;
• один жовток;
• третина склянки цукрових пудр;
• щепітка солі.

для починки

• півтори склянки вишні без кісточок;
• дві пачки сиру;
• склянка сметани;
• стільки ж цукру;
• два яйця;
• дві столові ложки крохмалю.

Починаємо готувати:

1. Сипучі складові коржу змішати. Натерти в суміш заморожену олію. Руками перетерти до утворення дрібних грудочок.
2. Додати відсутні елементи. Розкатати тісто.
3. Чашу мультиварки змастити маслом і розподілити отримане тісто, залишивши бортики. Їх висота приблизно 5-7 см.
4. Залишити ємність у холодильнику на півгодини.
5. Робимо начинку. Всі інгредієнти крім вишні змішуємо в однорідну масу.
6. Тепер дістаємо застиглу форму з тіста і виливаємо туди начинку.
7. Вишні притискаємо, щоб пішов зайвий сік. Ягоди поміщаємо зверху, трохи втопивши їх у творожній начинці.
8. У режимі «Випічка» чекаємо приготування. Воно займе годину. Після цього остужаємо пиріг і подаємо на стіл.

Watch this video on YouTube

Якщо використовується свіжозаморожена вишня, особливу увагу потрібно приділити її зневодненню. Інакше помітно постраждає зовнішній вигляд випічки.

Такий цікавий літній рецепт приверне увагу домашніх кулінарів.

Шоколадний пиріг з сиром у мультиварку

Шоколадний пиріг з сиром здивує незвичайним поєднанням, яке надовго запам'ятається гостям. Компоненти:

для шоколадної складової

• неповна склянка борошна;
• дві столові ложки какао;
• три яйця;
• пів склянки цукру;
• півтори склянки сметани;
• підлогу пачки олії;
• половина чайної ложки соди.

для творожної складової

• підлога сіло;
• пів склянки цукру;
• три яйця;
• столова ложка крохмалю.

Процес:

1. Збити яйця з цукром. Додати сметану і розтоплену олію і знову збити.
2. В окремій глибокій тарілці змішати залишилися сипучі складові шоколадної основи.
3. У рідку суміш за допомогою вінчика втрутити сухий склад. Необхідно отримати однорідну масу.
4. Місткість змастити маслом і викласти тісто.
5. За допомогою блендера змішати до однорідності складові творожного тесту.
6. Акуратно, по одній ложці, вливати в центр заповненої чаші творожне тісто. Має утворитися біла пляма, діаметр якої менше шоколадної складової. При цьому рівень обох повинен бути рівним за висотою.
7. Встановіть «Випічка». Температура повинна становити трохи більше 100 градусів Цельсія. Випікатися пиріг буде від години до півтори. Залишитися можна поза мультиваркою.

Watch this video on YouTube

При остиганні сир може зменшитися в розмірі і трохи деформувати пиріг. Шоколадна складова огорне творожу частину, що створить незвичайний для домашньої випічки ефект.

Якщо хочете вразити гостей, цей рецепт для вас!

Простий рецепт на кефірі

Кефір додасть випічці особливу легкість, а творожний смак стане м'якшим.

Складові:

• по склянці кефіру, сиру та цукру;
• дві склянки борошна;
• три яйця;
• півсклянки пального вершкового масла;
• розпушувач.

Процес приготування:

1. Змішати до однорідності всі інгредієнти крім борошна і розпушувача.
2. Решта складових також перемішати і втрутити в рідку суміш.
3. Ємність, змащену маслом, заповнити тестом. Випікати годину в режимі «Випічка».

Watch this video on YouTube

Якщо любите готувати просто і зі смаком, цей рецепт якнайкраще підійде.

Читайте також:простий рецепт пирога з гарбузом

Як приготувати з варенням

Коли залишилося трохи солодких заготовок, можна урізноманітнити меню пирогом з їх використанням.

Потрібно:

• пачка олії;
• три склянки борошна;
• півтори склянки цукру;
• пачка розпушувача;
• півтори упаковки творожної маси;
• три яйця;
• склянка варення або джема.

Тепер готуємо:

1. Змішуємо перші чотири складові. Перетираємо і залишаємо в морозильній камері на чверть години.
2. З'єднати творожу масу і яйця.
3. Тісто розділити на шматки: два великі і один маленький. Тепер формуємо пиріг.
4. Змазуємо ємність маслом і викладаємо: більшу частину тесту + джем + другу більшу частину тесту + творожну начинку + тесто, що залишилося.
5. Випікати 100 хвилин.

Watch this video on YouTube

Цей цікавий рецепт стане в нагоді любителям мармурового тесту.

Випічка в мультиварці - це швидкий спосіб не тільки здивувати новими десертами, але і заощадити час.