Салати з креветками люблять багато, тільки не всякі креветки підійдуть для цієї страви. Краще брати сирі неочищені креветки, щоб смак страви вийшов більш яскравим. Врахуйте, що приблизно третина ваги неочищених креветок йде на панцир. Можна готувати салат з уже варених креветок, тоді треба врахувати, що рожеваті креветки в упаковках повторно варити не потрібно. Для заправки салатів підходить і майонез, і сметана, і олія, і різні заправки на основі оливкової олії.
з креветокз яблукомРецепт салату та болгарським пер Склад:
- 300 г варених очищених креветок; - 150 мл сметани;
- 2 болгарських перці; - 1 цибулина, 1 яблуко; - пучок свіжої петрушки; - перець, сіль.
Очистіть перець, яблуко та цибулю, поріжте невеликими кубиками. Подрібніть зелень петрушки, кілька гілочок відкладіть для прикрашання готової страви. Змішайте всі інгредієнти, додайте креветки, сметану, посоліть, поперчите. Салат з креветками викладіть на страву горочкою, прикрасьте гілочками петрушки, подайте на стіл. Рецепт салату з креветок з рисом і консервованої кукурудзойСклад:300 г варених креветок; - 1 банку консервованої кукурудзи; - 200 мл майонезу; - 150 г вареного рису; - 1 цибулина; Очистіть цибулю, поріжте невеликими кубиками. Подрібніть свіжий кріп, залиште кілька гілочок цілими. Змішайте в глибокій ємності рис з креветками, консервованою кукурудзою, зеленню і цибулею. Додайте майонез. Поперчите, посоліть до смаку, ретельно перемішайте. Викладіть готовий салат на страву або салатник, прикрасьте кропом. Бажано дати настоятися салату в холодильнику протягом півгодини.