Салат Кобб
Як приготувати страву «Салат Кобб»
- Салати розібрати на листя, вимити, обсушити і дрібно нарізати. Викласти у велику миску і ретельно перемішати.
- Бекон обсмажити на розігрітій сухій сковороді до хруста. Викласти на серветки. Остиглий бекон нарізати невеликими шматочками.
- Куряче філе вимити, обсушити і нарізати невеликими кубиками.
- Обсмажити шматочки курки в тій же сковороді, де смажився бекон.
- Авокадо розрізати навпіл, очистити від шкірки і видалити кісточки. М'якоть нарізати тонкими смужками і сбрызнуть соком лимона.
- Помідор розрізати на 4 частини і подрібнити м'якоть.
- Яйця розділити на жовтки і білки і дрібно порубати окремо.
- Цибуля подрібнити.
- На велику круглу страву викласти суміш салатного листя. Зверху рядами укласти курку, авокадо, бекон і помідор. Присипати подрібненими білками, жовтками і зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат Кобб ":
- Помідор - 1 шт.
- Салат айсберг - 1/2 шт.
- Зелена цибуля - 20 гр.
- Салат романо - 1/2 шт.
- Крес-салат - 1/2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Яйце варене - 2 шт.
- Бекон - 60 гр.
- Салат фрізе - 1 шт.
- Куряче філе - 400 гр.
- Авокадо - 2 шт.
Харчова цінність страви «Салат Кобб» (на 100 грамів):
Калорії: 128.4 ккал.
Білки: 8.7 гр.
Жири: 9 гр.
Вуглеводи: 2.8 гр.
Кількість порцій: 9
Салати
Обід
Вечеря
Свято
Дитині
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат Кобб»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
томат (помідор) | 1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
салат айсберг | 0.5 шт | 175 | 1.58 | 0.18 | 3.15 | 24.5 |
цибуля зелена | 20 гр | 20 | 0.26 | 0 | 0.92 | 3.8 |
салат романо | 0.5 шт | 25 | 0.45 | 0.28 | 0.68 | 4.25 |
крес-салат | 0.5 шт | 25 | 0.58 | 0.03 | 0.33 | 2.75 |
лимон | 1 шт | 130 | 1.17 | 0.13 | 3.9 | 20.8 |
яйце куряче (варене вкруте) | 2 шт | 110 | 14.19 | 12.76 | 0.88 | 176 |
бекон | 60 гр | 60 | 13.8 | 27 | 0 | 300 |
салат фризе | 1 шт | 50 | 0.75 | 0 | 1.1 | 7 |
куряче філе | 400 гр | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
авокадо | 2 шт | 480 | 9.6 | 96 | 28.8 | 1017.6 |
Разом | 1570 | 135.8 | 141.4 | 43.3 | 2015.7 | |
1 порція | 174 | 15.1 | 15.7 | 4.8 | 224 | |
100 грамів | 100 | 8.7 | 9 | 2.8 | 128.4 |