Салат з креветок і помідор
Як приготувати страву «Салат з креветок і помідор»
- Розморожені креветки очистити від голови, панцира і кишкової вени, промити холодною водою.
- Промиті креветки обсушити паперовим рушником і посипати сіллю, перцем і цукром.
- Сковороду розігріти, додати масло і обсмажити креветки по 1 хвилині з кожного боку на середньому вогні до рожевого кольору.
- Перекласти креветки разом з маслом в якому вони смажилися в салатник і остудити.
- Часник почистити і дрібно порізати.
- Помідори помити і порізати на половинки.
- Рукколу і мангольд помити, обсушити і порвати руками.
- До креветок додати помідори, часник, зелень і перемішати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок і помідор ":
- Креветки тигрові - 150 гр.
- Олія оливкова - 1 ст.л.
- Цукор - 0.5 ч. л.
- Черрі - 300 гр.
- Руккола - 10 гр.
- Мангольд - 10 гр.
- Часник (за смаком) - 2 зуб.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з креветок і помідор» (на 100 грамів):
Калорії: 62.4 ккал.
Білки: 6.5 гр.
Жири: 2.3 гр.
Вуглеводи: 3.5 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Вечеря
Свято
Фітнес
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок і помідор»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
креветки тигрові | 150 гр | 150 | 28.8 | 0.9 | 0 | 133.5 |
олія оливкова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
цукор-пісок | 0.5 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
томат чоррі | 300 гр | 300 | 2.4 | 0.3 | 8.4 | 45 |
руккола | 10 гр | 10 | 0.26 | 0.07 | 0.21 | 2.5 |
мангольд | 10 гр | 10 | 0.18 | 0.02 | 0.37 | 1.9 |
часник | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Разом | 495 | 32.4 | 11.4 | 17.1 | 309.1 | |
1 порція | 248 | 16.2 | 5.7 | 8.6 | 154.5 | |
100 грамів | 100 | 6.5 | 2.3 | 3.5 | 62.4 |