Цей рецепт, перш за все, сподобається тим, хто любить готувати пироги, які можна зробити дуже швидко. Саме такий рецепт бананового пирога з горіхами і шоколадом ми вам і пропонуємо освоїти.
Вам знадобиться
- - Борошно 2 ст.
- - Шоколад 100 г
- - Яйця 2 шт.
- Масло 100 г
- - Цукор 200 г
- - Волоські горіхи
- Сода 1 ч.л.
- Лимонна кислота 1 ч.л.
- - Йогурт 200 г
- - Банани 3 шт.
Інструкція
1. Розбиваємо в миску 2 яйця, додаємо цукор. Збиваємо міксером яйце і цукор до густої піни. Додаємо, гашену лимонною кислотою звичайну соду. У цю заготовку додаємо 2 склянки борошна і продовжуємо всю цю масу збивати. На водяній лазні необхідно розтопити вершкове масло і додати його в тісто. Додаємо йогурт і знову все збиваємо, наша суміш повинна стати по консистенції кремоподібною. Тісто відставляємо поки вбік.
2. Беремо 2-3 банани (чим жорсткіше, тим краще) і ріжемо їх відносно дрібно. Додаємо їх у наше тісто і перемішуємо до однорідної маси.
3. Беремо формочку для запікання і змащуємо її маслом. Викладаємо в неї половинку нашого тесту. Беремо шоколад і просто його ламаємо руками на кубики довільних розмірів (краще використовувати молочний шоколад, з ним пиріг буде ніжніший). Посипаємо шоколад зверху на тісто. Посипаємо все горіхами.
4. Тепер поверх того, що у нас вийшло, викладаємо другу половину нашого тесту і рівномірно розрівнюємо. Ставимо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
5. Ось і все, наш банановий пиріг з горіхами і шоколадом готовий!