Готувати котлети в аерогрилі дуже легко і просто, а головне - корисно. Не потрібно додавати масло, нічого не пригорає. Готувати можна відразу і котлети і гарнір - економія часу.
Вам знадобиться
- фарш (500гр)
- цибуля (1 шт)
- три шматки білого хліба
- 50 мл молока
- 1 яйце
- спеції і сіль до смаку
- аерогриль.
Інструкція
1. Візьміть будь-яке м 'ясо (свинину, яловичину, філе курки або їх будь-яке поєднання). Якщо ви готуєте для дітей, то перевагу віддайте телятині або курячому філе. Прокрутіть м 'ясо на м' ясорубці. Можна також прокрутити замочений заздалегідь в молоці білий хліб, тоді котлети виходити більш пухкими і смачними. Фарш посоліть і додайте необхідні спеції. У масу додати цибулю (можна прокрутити в м 'ясорубці з м' ясом, можна дрібно порубати) і одне куряче яйце. Все ретельно перемішати. Можна використовувати і готовий фарш або покупні напівфабрикати. З фаршу формуємо котлетки будь-якого розміру.
2. Котлети в аерогрілі можна готувати без додавання олії, страва не підгорить. Викладати можна на решітку або противінь, можна випікати і на фользі. Якщо готувати на решітці, то зайвий жир стече вниз і страва вийде найбільш корисною. Запікаємо котлети при температурі 180 градусів приблизно 25-30 хвилин. Все залежить від товщини котлет і потужності самого аерогриля. Підбирайте оптимальний режим самостійно в процесі приготування. Оскільки аерогриль прозорий, то дуже зручно стежити за ступенем готовності котлет. Страви в аерогрилі завжди виходять з рум 'яною корочкою, дуже смачні і, головне, корисні і дієтичні. Підходять для дієтичного харчування (для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту). Приготована таким способом страва завжди виглядає дуже апетитно.
3. Підготуйтеся до несподіваної зустрічі гостей. Для цього заморозьте приготовані котлети в морозильнику. Коли несподівано прийдуть гості, то протягом 25 хвилин ви встигнете приготувати ароматні, рум 'яні і дуже смачні котлети, оскільки для приготування в аерогрилі не потрібно попереднього розморожування продукту. Також у вас завжди буде що приготувати на вечерю нашвидкуруч.