Багато дівчат, сидячи на дієті, мріють про всілякі солодощі. Якщо вам так сильно захотілося тортика, то можна собі його дозволити, але тільки не простого, а дієтичного. Такий десерт не зашкодить вашій фігурі, якщо, звичайно, є його в помірних кількостях, і ви далі зможете спокійно продовжувати дієту.
Вам знадобиться
- - сир знежирений - 1,5 столової ложки;
- - яйця - 1 шт.;
- - відруби вівсяні - 2 столові ложки;
- - відруби пшеничні - 0,5 столової ложки;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - цукрозамінник - 3-4 шт.;
- ванілін - 2 г;
- - цедра одного лимона.
- Крем:
- - м 'який знежирений сир - 200 г;
- - йогурт знежирений фруктовий - 1 баночка;
- желатин - 15 р.
Інструкція
1. Сире куряче яйце з 'єднайте з нежирним сиром. Всі перемішайте належним чином. Потім у отриману масу введіть суху суміш, що складається з таких компонентів: вівсяних відрубів, тертої лимонної цедри, а також відрубів з пшениці, пекарського порошку, тобто розпушувача для тіста, ваніліну та цукрозамінника. Знову все перемішайте. У підсумку у вас має вийти однорідне тісто.
2. Давши настоятися отриманому тесту 10 хвилин при кімнатній температурі, викладайте його досить тоненьким рівним шаром в заздалегідь підготовлену силіконову форму для випічки. Випікайте кожен корж при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин, тобто до повної готовності.
3. Замочивши желатин у воді, дайте йому розбухнути, після чого нагрійте, не давши закипіти, до повного розчинення. Отриману желатинову масу введіть до збитої за допомогою міксеру суміші з знежиреного сиру і фруктового йогурту. Всі перемішуйте до однорідності. Крем для дієтичного торта готовий.
4. На запечені коржі викладайте достатню кількість отриманого крему і складайте їх один на одного. Утворену "конструкцію" відправте в холодильну камеру для того, щоб майбутній десерт гарненько просочився. Торт для худіючих готовий!