Як швидко приготувати смачні грінки з сиром і маринованими огірками

Як швидко приготувати смачні грінки з сиром і маринованими огірками

Чудово смачний сніданок - грінки! А скільки комбінацій можна придумати, залежно від фантазії господині і того, що знайдеться в даний момент під рукою. Один з варіантів - грінки з сиром і маринованим огірками. І ситно, і просто, і готуються за кілька хвилин.

Вам знадобиться

  • Будь-який білий хліб або батон, можна вже підсохлий
  • Молоко - 2/3 склянки
  • Яйце куряче - 3 штуки
  • Цукор - 1 чайна ложка
  • Сіль - чистої ложки
  • Сода - на кінчику ножа
  • Сир твердий - 150 г
  • Майонез - 3-4 столових ложки
  • Олія для обсмажування

Інструкція

1. Візьміть білий хліб або батон, наріжте його довгим гострим ножем на невеликі ломтики. Наріжте сир і огірки тонкими ломтиками.


2. У глибоку миску розбийте яйця, додайте сіль, цукор, соду і молоко. За допомогою виделки або вінчика швидко та інтенсивно перемішайте. Одночасно з розштовхуванням суміші нагрійте масло на великій сковороді.

3. Пориніть шматочки хліба в молочно-яєчну суміш і швидко викладіть на сковорідку. Зменшіть температуру плити або вогонь, переверніть грінки, вилийте на сковороду молочно-яєчну суміш і швидко намажте хліб тонким шаром майонезу, потім розкладіть ломтики маринованих огірків, а потім сир. Потім закрийте сковороду кришкою і дві-три хвилини дайте страві потомитися. Сир повинен встигнути розплавитися.