Чудово смачний сніданок - грінки! А скільки комбінацій можна придумати, залежно від фантазії господині і того, що знайдеться в даний момент під рукою. Один з варіантів - грінки з сиром і маринованим огірками. І ситно, і просто, і готуються за кілька хвилин.
Вам знадобиться
- Будь-який білий хліб або батон, можна вже підсохлий
- Молоко - 2/3 склянки
- Яйце куряче - 3 штуки
- Цукор - 1 чайна ложка
- Сіль - чистої ложки
- Сода - на кінчику ножа
- Сир твердий - 150 г
- Майонез - 3-4 столових ложки
- Олія для обсмажування
Інструкція
1. Візьміть білий хліб або батон, наріжте його довгим гострим ножем на невеликі ломтики. Наріжте сир і огірки тонкими ломтиками.
2. У глибоку миску розбийте яйця, додайте сіль, цукор, соду і молоко. За допомогою виделки або вінчика швидко та інтенсивно перемішайте. Одночасно з розштовхуванням суміші нагрійте масло на великій сковороді.
3. Пориніть шматочки хліба в молочно-яєчну суміш і швидко викладіть на сковорідку. Зменшіть температуру плити або вогонь, переверніть грінки, вилийте на сковороду молочно-яєчну суміш і швидко намажте хліб тонким шаром майонезу, потім розкладіть ломтики маринованих огірків, а потім сир. Потім закрийте сковороду кришкою і дві-три хвилини дайте страві потомитися. Сир повинен встигнути розплавитися.