Кисіль є дуже корисним напоєм, який рекомендується включати в раціон харчування дітей. Він не тільки багатий вітамінами і корисними речовинами, а й сприяє благотворній роботі дитячої травної системи.
Вам знадобиться
- Ягоди будь-які (малина
- вишня
- полуниця
- земляника
- чорна
- червона смородина) - 50 грам;
- вода - 1 склянка;
- крохмаль - 1 чайна ложка;
- цукровий пісок - почесної ложки.
Інструкція
1. Ягоди ретельно промийте, розімніть і витисніть з них сік.
2. Витисніть водою і підігрійте, не доводячи до кипіння. Процедіть.
3. Готовий ягідний відвар розбавте водою до 1 склянки.
4. Додайте цукор і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і додайте розведений у соку крохмаль. Щоб не утворилося грудок, кисіль постійно завадьте.
5. Коли напій закипить, зніміть його з вогню і остудіть.
6. Кисіль готовий до вживання.