У приготуванні рису, як втім, будь-якої їжі, є деякі тонкощі. Рис дуже популярний продукт. Його використовують для багатьох страв: супів, каш, плова, салатів, а також суші і різотто, тому потрібно знати правильне дозування цієї крупи у співвідношенні з водою.
Вам знадобиться
- Мірна склянка
- якщо такого немає
- можна взяти звичайний 200-грамовий.
Інструкція
приготуванняплов1. Для важливо розрахувати правильне дозування крупи. Беріть рис приблизно в розрахунку 65 г на людину. Якщо ваші рідні люблять розсипчастий рис, то співвідношення з водою буде 1 до 2, тобто на одну склянку крупи беріть дві склянки води. Щоб рис у плові вийшов більш розвареним, потрібно брати рис у співвідношенні з водою 1 до 3.
2. При приготуванні суші потрібно, щоб рис був липкий і не розсипався, тому що він повинен тримати правильну круглу форму, тому в цьому випадку беріть рису в співвідношенні 1/1.25, тобто на 200 г крупи - 250 мл води.
3. Молочні рисові каші повинні бути смачні і розварені, тому молока потрібно багато. Для приготування знадобиться 2-2.5 склянки молока на 1 склянку рису.