Багато хто любить легкі десерти, а желе шарами - це не тільки смачно, але і дуже красиво. Якщо зробити його у вигляді яскравої веселки, ви отримаєте не тільки естетичну, а й смакову насолоду, оскільки ласощі поєднуватимуть кілька приємних ароматів.
Вам знадобиться
- Червоне желе
- Помаранчеве желе
- Жовте желе
- Зелене желе
- Синє Желе
- Фіолетове желе
- Вода
- Збиті вершки
- Коктейльна вишня
- Мармелад "Веселка"
Інструкція
1. Щоб зробити райдужне желе шарами, необхідно розрахувати розмір посуду, в якому він буде подаватися, і відміряти висоту кожного шару. Спочатку потрібно виміряти висоту посудини - припустимо, якщо її висота становить 15 см, на кожен із семи кольорів веселки має припадати по 2 см.
2. Приготуйте червоне желе (вишневе, полуничне, гранатове - вибір за вашим смаком) відповідно до інструкції на пакеті. Дайте бажанню охолонути, перш ніж використовувати його. Обережно вилийте рідину в попередньо підготовлений посуд, відміряючи потрібну висоту шару лінійкою. Помістіть лінійку вертикально поруч зі склянкою і налийте шар висотою 2 см, потім поставте склянку в холодильник на 20-30 хвилин.
3. Продовжуючи робити желе шарами, повторіть 2 попередніх кроки щодо помаранчевого, жовтого, зеленого та синього желе. Коли ви заливатимете кожен новий колір, переконайтеся, що попередній шар застиг досить добре. Інакше кольори негарно змішуються між собою.
4. Тепер ви повинні зробити шар кольору індиго між синім і фіолетовим, щоб шаре желе максимально нагадувало веселку. Цей відтінок неможливо знайти серед готових желе, наявних у продажу. Змішайте рівну кількість синього та фіолетового желе. Продовжуйте додавати більше кольору, синього або фіолетового, поки відтінок не стане прийнятним для вас.
5. Потім повторіть перші 2 кроки і завершіть желе шарами індиго і фіолетовим кольором.
6. Почніть наносити збиті вершки по краях склянки, роблячи спіральний рух всередину. Потім завершіть прикрасу коктейльною вишнею по центру.
7. Використовуючи ніж, розріжте мармелад на невеликі смужки поперек, щоб зберегти веселку в кожному зрізі. Посипайте його зверху на збиті вершки.
8. Желе шарами у вигляді веселки готове - насолоджуйтеся!