Збираючись на відпочинок на природу, хочеться приготувати, щось нескладне, але смачне. Виручалочкою в цьому випадку можуть стати бутерброди з фаршем і овочами. Їх апетитний вигляд не залишить байдужим ні кого.
Вам знадобиться
- - батон - 1 шт.;
- - картопля - 2 шт.;
- - цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- - яйце куряче - 2 шт.;
- - курячий фарш - 300 г;
- - олія рослинна - для смаження;
- - сіль і перець - до смаку.
Інструкція
1. Батон поділіть гострим ножем на шматочки товщиною в 2 сантиметри.
2. Картопля помийте, очистіть і натріть на дрібній терці. Цибулю очистіть і наріжте дрібними шматочками. Овочі можна обробити блендером. Зміщуйте подрібнені продукти з курячим фаршем, додайте сіль, перець.
3. Яйця курячі збийте з тріскою солі. Викладіть акуратно у фарш, перемішайте. Підготовлену суміш розподіліть на кожному шматочку батона. Залиште постояти кілька хвилин для просочення.
4. Нагрійте сковороду разом з рослинним маслом. Опустіть напівфабрикати на поверхню сковороди, начинкою вниз. Накрийте посуд кришкою і зменшіть нагрів.
5. Готові бутерброди для пікніка викладіть у контейнер і будьте спокійні, голодним ніхто не залишиться.