До пива підходить не тільки сушена риба. Зваріть до нього креветки, отримаєте величезне задоволення!
Вам знадобиться
- креветки
- пиво
- сіль
- перець
- велика каструля
Інструкція
1. Чіпси і сухарики, звичайно, підходять в якості закуски до пива. Але зваріть до нього креветки - не пошкодуєте! Часу витрачається зовсім небагато, але який результат! Оперуючи різними добавками, можна досягти абсолютно протилежних смаків. Налийте у велику каструлю води, поставте на вогонь. Поки вода закипає, пиво може охолоджуватися в холодильнику. У воду додайте 2-3 горошки перцю та 1-2 столових ложки солі (залежить від кількості креветок; на 1 кг креветок потрібно 2 ложки солі). Не возбраняется присутствие лаврового листочка.
2. Коли вода закипить, засипайте в неї креветки. Дочекайтеся, поки вода знову закипить. Забавте вогонь і варите креветки 2 хвилини. Шумовкою викладіть готові креветки на пласку страву, полийте зверху лимонним соком. Як варіант, у воду при варінні можна додати пучок укропу. Цікавий і такий варіант варіння креветок: розділіть їх на дві частини. Одну варите з сіллю і перцем, другу - з перцем і каррі. Отримаються солоні креветки і пряно-гострі. Одні можна прикрасити при подачі лимоном, другі - перчиком чилі або листками м 'яти.
3. Тепер саме час дістати з холодильника пиво і насолодитися його смаком, а також вашими креветками. Приємного апетиту!