Як приготувати страву «Салат капустний»
- Капусту очистити від верхнього листя, нашинкувати соломкою, посипати сіллю і пом'яти руками до виділення соку.
- Помідори помити і порізати дольками.
- Цибуля-порей помити, почистити, видалити зелену частину, білу частину дрібно порізати.
- У салатницю викласти капусту, цибуля-порей, помідори, додати оцет і перемішати.
- Дати салату настоятися 10 хвилин.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат капустний ":
- Капуста білокачанна - 300 гр.
- Помідори - 2 шт.
- Цибуля-порей - 20 гр.
- Олія рослинна - 1 ст.л.
- Оцет яблучний (за смаком) - 1 ч.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат капустний» (на 100 грамів):
Калорії: 41 ккал.
Білки: 1.3 гр.
Жири: 2 гр.
Вуглеводи: 4.6 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Сніданок
Обід
Вечеря
Вегетаріанське
Під час Поста
Без обробки
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат капустний»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
капуста білокачанна |
300 гр |
300 |
5.4 |
0.3 |
14.1 |
81 |
|
томат (помідор) |
2 шт |
190 |
1.14 |
0.38 |
7.98 |
38 |
|
цибуля порей |
20 гр |
20 |
0.4 |
0 |
1.64 |
6.6 |
|
олія соняшникова |
1 ст.л. |
10 |
0 |
9.99 |
0 |
89.9 |
|
оцт яблучний 6% |
1 ч.л. |
5 |
0 |
0 |
0.36 |
0.7 |
|
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Разом |
527 |
6.9 |
10.7 |
24.1 |
216.2 |
|
|
1 порція |
176 |
2.3 |
3.6 |
8 |
72.1 |
|
|
100 грамів |
100 |
1.3 |
2 |
4.6 |
41 |